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arrivando quasi a “cuocere” i frutti con il calore
La vendemmia è iniziata il 28 agosto
Villa Antinori Rosso 2022 Magnum di Antinori è stato prodotto per la prima volta nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori
Il Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2022 di Domaine Guy & Yvan Dufouleur è uno Chardonnay che nasce dalle alture della Côte de Nuits
raccolte in Settembre
Jerome Prevost La Closerie Les Beguines Extra Brut - Deg. 09/2025 Bottiglia da 70cl arrivando quasi a “cuocere” iJerome Prevost La Closerie Les Beguines Extra Brut Deg. 09 2025 La Closerie Les Beguines di Jerome Prevost uno Champagne di materia completa, con una perfetta acidit finale. Il risultato del magnifico lavoro del legno in equilibrio con la freschezza. Una bolla realizzata con Pinot Meunier in purezza proveniente da vigne situate a Gueux, ai piedi della Montagne de Reims. La fermentazione avviene con l'utilizzo di lieviti indigeni in barrique di rovere
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